CARTA

EL FRESCOR

  • La rica ensaladilla rusa de langostinos, huevos fritos, pan de gambas  10€ 

  • Ensalada César de gambón en crujiente albahaca con queso parmesano y crunch de bacon  11€

  • Tomate colorado con sal en escamas  7€

  • Ensalada templada de pechuga de pollo a la plancha con salsa de mostaza, nueces, picatostes, tomatitos cherry y mezclum de lechugas  11€

  • Ensalada "Alejandro" mezclum de lechugas, zanahoria, maíz dulce, queso feta, cebolla crujiente, tomatitos cherry, taquitos de fiambre de pavo y yogurt  9.50€


PARA COMPARTIR

  • Los tradicionales bastones XXL de berenjena con salsa de yogrt y tomate  7€

  • Pulpo a la brasa sobre patatas encebollas y alioli de pimentón  22€

  • Pizza fina e irresistible de foie, cebolla caramelizada y huevo de codorniz con queso de tetilla  9€

  • Tempura de berenjenas y pollo con salsa de mostaza y miel  10€

  • Tabla de embutido y quesos  16€

  • Huevos estrellaos con chanquetes sobre pimientos rojos asados  9€

  • Huevos estrellaos con secreto ibérico al carbón de encina  10€

  • Huevos estrellaos con virutas de jamón serrano  9€


PARA PICAR

  • Empanadillas caseras de pollo y manzana con mahonesa de soja  8€

  • Croquetón casero de pollo y jamón con ali-oli 6 und  8€

  • Las irresistibles bravas con espuma de kimchee  6.50€

  • Auténticas albóndigas veganas con salsa de tomate natural 8 und  7€

  • Mini molletes chinos de hamburguesita de ternera con lechuga, mahonesa de verduritas y huevo de codorniz / calamares fritos con lechuga y ali-oli 4 und  12€


MINI CHEF YUCO

  • Croquetón casero de pollo y jamón con patatas 4 und  6€

  • Hamburguesa de pollo con queso, bacon, lechuga y tomate con patatas fritas  6€

  • Nuggets caseros de pechuga de pollo con patatas  7€

  • Filetitos de lomo a la plancha con patatas  7€

  • Macarrones Yuco: elige como te gustan, con nata y bacon o boloñesa  7€

  • Calamares fritos con patatas fritas  7.5€


CARNES A LA BRASA DE ENCINA

  • Lagarto de cerdo ibérico sobre jamón serrano, patatas paja con ali-oli verde y mahonesa de verduritas asadas  14€

  • Producto de km 0 Entrecot de cerdo granaíno sobre salsa al whisky con champiñones (recomendado para 2 personas 500grs)  18€

  • Secreto ibérico  11€

  • Kilo de cabeza  14€  Medio kilo  8€

  • Escalopines de solomillo de cerdo sobre salsa de queso tetilla  14€

  • Novillo americano con gran filtración de grasa (no lo dudes, pídela 400grs)  24€

  • Pollo con salsa de queso tetilla  10€

  • Lomo con ajos  10€


PESCADOS

  • Barco de pescaito frito para dos personas  14€

  • Taquitos de bacalao frito sobre salsa de tomate natural  10€

  • Calamares fritos  10€

  • Gambón al ajillo con tomate  11€

  • Calamarcitos a la plancha con verduritas y aceite de ajo y perejil  11€

  • Taco de bacalao a la plancha sobre risotto de queso de cabra y tomatitos cherry  16€


BURGUER & PIZZAS

  • Burguer de foie con cebolla caramelizada a la naranja, mahonesa de foie de pato y patatas deluxe  11€

  • Burguer Negra doble queso havarti, lechuga, tomate fresco, mahonesa de ajo negro y huevo frito  11€

  • Burguer Francesa crema de roquefort y nueces  11€

  • Burguer vegana hamburguesa de tofu y verduritas con lechuga y tomate fresco  11€

  • Pizza prosciutto tomate, mozzarella y jamón cocido  9€

  • Pizza carbonara nata cebolla y bacon  9€

  • Pizza di mare atún en conserva, cebolla caramelizada y mozzarella  9€

JUEVES NOCHE 2X1

Ctra. de Córdoba, km. 428  18230 Atarfe-Granada