CARTA

ULTRAMARINOS

  • Jamón ibérico 60grs  12€/ 100grs  22€

  • Queso Payoyo 200grs  14€

  • Queso de vaca granadino 200grs  12€

  • Chicharrón especial de Cádiz con lima y pimienta 150grs  7€

  • Queso de cerdo 150grs  6€

  • Tabla de embutidos y quesos  16€

  • Tabla de ahumados y salazones  12€

  • Torta de Inés Rosales con mermelada de tomate y bacalao ahumado  4€

  • Falso tartar de salmón marinado con guacamole y tomate laminado  15€

  • Anchoa Cantábrico OO con aove und.  2.50


PARA COMPARTIR

  • Coulant de queso scamorza y mozarella con mermelada de frutos rojos  7€

  • Las irresistibles bravas con espima de kimchi  7€ / Especias y sal negra  6€

  • Auténticas albóndigas veganas con salsa de tomate natural 8und  7€

  • Surtido de croquetas de pollo y de rabo de vaca con patatas paja y alioli de leche  9€

  • Fingers de costilla de cerdo de campo a baja temperatura con salsa de mostaza y miel  12€

  • Ricos buñuelos de camarones con mahonesa verde 6und  7.50€

  • Mollete chino crujiente con rabo de vaca estofado receta de la abuela Fina con mahonesa de soja 4und  12€

  • Timbalito de foie, manzana verde y crema de queso de cabra tostado sobre coulis de mango  10€

  • Carpaccio de presa ibérica con mostaza tomate seco y trufa  13€


BURGER

  • Negra doble queso havarti, lechuga, tomate fresco, mahonesa de ajo negro y huevo frito  11€

  • Francesa crema de roquefort y nueces  11€

  • De foie cebolla caramelizada a la naranja y crema de foie de pato  11€

  • Vegana hamburguesa de tofu y verduritas con lechuga y tomate fresco  11€

JUEVES NOCHE 2X1

AL CARBÓN EN VIVO

  • Huevos con foie y langostinos  11€

  • Alcachofas a la brasa con queso de cerdo y ajada  12€

  • Salmón a la brasa  13€

  • Atún a la brasa  16€

  • Brochetitas de pollo macerado en miso  10€

  • Brochetitas de pulpo y mazorca de maíz con mahonesa picante y kikos  13€

  • Brochetitas de solomillo de cerdo con salsa gaucha  10€

  • Novillo americano con gran filtración 400grs  24€

  • Producto km 0 entrecott de cerdo granaino sobre salsa al whisky con champiñones, recomendado para 2personas 500grs  18€


VERDE Y ROJO

  • Cogollo de lechuga a la brasa con ajitos y pechuga de pollo escabechada  8€

  • Tomate colorado con sal en escamas y aove  7€

  • La rica ensaladilla de patatas machucadas con langostinos, huevos fritos, pan de gambas y sal negra  10€

  • Los tradicionales bastones xxl de berenjena con salsa de yogurt y tomate  7€

  • Siempre con nosotros nuestra ensalada templada de gambón y chipirones fritos a la andaluza con ensalada de pimientos y alioli  17€


CON UN PAR DE H...

  • Atún picadito con sésamo y soja, patatas paja, alioli de leche y huevos fritos  10€

  • Huevos estrellaos con secreto ibérico a la brasa  10€


PARA LOS PEQUES

  • Nuggets caseros de pollo con patatas fritas  7€

  • Croquetón casero de pollo y jamón con patatas fritas  6€

  • Calamares fritos con patatas fritas  7.50€

  • Filetitos de lomo a la plancha con patatas fritas  7€

  • Macarrones Yuco: elige como te gustan, nata y bacon o boloñesa  7€

  • Hamburguesa de pollo con queso, bacon, lechuga y tomate con patatas fritas  6€

Ctra. de Córdoba, km. 428  18230 Atarfe-Granada