CARTA

RACIONES

  • Las irresistibles bravas con espuma de kimche 6,5 €

  • Gambón al ajillo con huevos fritos 11 €

  • Nachos con queso, guacamole y salmón marinado 8 €

  • Surtido de mini molletes chinos de hamburguesita de ternera con lechuga, mahonesa de verduritas y huevo de codorniz /calamares fritos con lechuga y alioli (4 und) 12 €

  • Los tradicionales bastones XXL de berenjena con salsa de yogurt y tomate 8 €

  • Croquetón de pollo y jamón con ali-oli (4 und) 5,5 € / (6 und) 8 €

  • Tempura de berenjena y pollo con salsa de mostaza y miel 10 €

  • Calamares fritos a la andaluza 10 €


EL RINCÓN DEL VEGETARIANO

  • Auténticas albóndigas veganas con salsa de tomate natural ( 8 und) 7 €

  • Berenjena a la brasa con salsa gaucha 8 €

  • Hamburguesa vegana de verdura con lechuga y tomate fresco 11 €


HAMBURGUESAS

  • Negra: doble queso havarti, lechuga, tomate fresco, mahonesa de ajo negro y huevo frito  11€

  • De Foie: cebolla caramelizada a la naranja y crema de foie de pato 11 €

  • Burguer de bacon: berenjena asada, bacon, queso y huevo cocido 11 €

JUEVES NOCHE 2X1

PAN CON TOMATE Y EMBUTIDO

  • Jamón serrano a cuchillo (60gr) 7,5 € / (100gr) 12 €

  • Morcilla de carnicería la Viñuela a la brasa 8,5 €

  • Jamón ibérico D.O Sierra oeste de Extremadura (60gr) 12 € / (100gr) 22€

  • Queso Payoyo curado al romero (100gr) 8,5 € / (180gr) 14 €

  • Tarrito de crema de queso Payoyo 8 €


PASTAS FRESCAS

  • Tallarines Alejandra con secreto ibérico, tomate confitado, almendras, queso parmesano y albahaca 11 €

  • Risotto de arroz basmati champiñón, pechuga de pollo, queso de tetilla y huevo frito 11 €


¡OLE MIS HUE...!

  • Huevos estrellados con secreto ibérico a la brasa 10 €

  • Huevos fritos con crema de foie y queso con jamón serrano 11 €

  • Atún picadito con sésamo y soja, patatas fritas y huevos fritos 12 €


PARA LOS PEQUES

  • Nuggets caseros de pollo con patatas fritas  7 €

  • Croquetón casero de pollo y jamón con patatas fritas  6 €

  • Calamares fritos con patatas fritas  7.50 €

  • Filetitos de lomo a la plancha con patatas fritas  7 €

  • Macarrones Yuco: elige como te gustan, nata y bacon o boloñesa  7 €

  • Hamburguesa de pollo con queso, bacón, lechuga y tomate con patatas fritas  6 €

ENSALADAS

  • Ensalada César deshojada, hojas de cogollo, salsa César, queso parmesano, bacon cruch, pistachos y pechuga de pollo dorada 8 € media / 12 € entera

  • Ensaladilla de langostinos, patatas machucadas, zanahoria, mahonesa, langostinos con pan de gambas y huevos fritos 6 € media / 10 € entera

  • Ensalada de jamón de pato con tomate colorado, guacamole, salsa de yogur y mazorca de maíz a la brasa 11 €

  • Tomate colorado con aguacate y atún en aceite 10 €

PESCADOS

  • Pulpo a la brasa sobre patatas encebolladas y ali-oli de pimentón 22 €

  • Ensalada templada de gambón y chipirones fritos con pimientos rojos asados, mezclum de lechugas y salsa ali-oli 12 € media / 17 € entera

  • Barco de pescaito frito para 2 personas 14 €

  • Atún a la brasa sobre salsa teriyaki, patata cocida y mazorca de maíz 17 €

  • Salmón a la brasa sobre salsa carbonara y lascas de parmesano 14 €

CARNES

  • Surtido de carne a la brasa, secreto ibérico, pechuga de pollo, cabezada 17 €

  • Costillas de cerdo granadino a baja temperatura, terminado a la brasa con salsa teriyaki 16 €

  • Entrecott de cerdo Granaíno sobre salsa al whisky con champiñones 500gr 18 €

  • Lagarto de cerdo ibérico sobre jamón serrano, patatas fritas con ali-oli verde y mahonesa de verduritas asadas 14 €

  • Escalopines de solomillo de cerdo con macarrones a la pimienta verde 14 €

  • Novillo americano con gran filtración de grasa (No lo dudes, pídela) 400grs 25 €

  • Pechuga de pollo con salsa de queso de tetilla 10 €

  • Lomo con ajos al Pedro Ximénez y manzana 10 €

  • Salsas: queso de tetilla, Pedro Ximénez, pimienta verde 1,5 €

    *Todas las carnes llevan guarnición de patatas

Ctra. de Córdoba, km. 428  18230 Atarfe-Granada

Restaurante las yucas ha sido beneficiaria del fondo europeo de desarrollo regional cuyo objetivo es mejorar el uso y la calidad de las tecnologías de la información y de las comunicaciones y el acceso a las mismas y gracias al que ha podido instalar un cajón de cobro inteligente con el que se consigue un aumento de la productividad, evitar errores de cobro, así como un aumento en la higiene.